Second / Seconde de cuisine

Poste à pourvoir de suite,

Le restaurant l'Epuisette est basé depuis 3 ans au Rohu, sur la commune de Saint-Pierre-Quiberon, face à la mer. Toute la carte, des entrées aux desserts, est faite maison. Produits frais. En basse saison plats du jour toutes les semaines et vraie diversité culinaire.
Le restaurant recherche un(e) second(e) de cuisine passionné(e) par son métier, curieux(se), autonome et dynamique.

Equipe en binôme avec le chef de cuisine.

Responsabilités
- Participer à la préparation des aliments en respectant les recettes et les normes de qualité
- Proposition et élaboration de nouvelles entrées et plats du jour
- Assurer un service complet
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles de sécurité alimentaire
- Garantir un service fluide et efficace
- S'occuper des commandes en l'absence du chef
- Participer au nettoyage des espaces de travail et des ustensiles
- Travail en binôme avec le chef

Profil recherché
- Expérience en restauration
- Un sens aigu de l'organisation pour gérer efficacement votre temps et vos tâches
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Un esprit d'équipe et une capacité à travailler en groupe
- Une passion pour la cuisine

Horaires de travail à discuter avec l'employeur

Si vous souhaitez rejoindre une équipe chaleureuse, venez tenter l'aventure à l'Epuisette