informations générales
Trébas
CDI
Nous recherchons un(e) second de cuisine pour notre café-restaurant.
Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en assurant la gestion opérationnelle de la cuisine en l'absence du chef.
Responsabilités :
- Assurer la production culinaire en respectant les standards de qualité et les normes d'hygiène.
- Remplacer le Chef de Cuisine en cas d'absence, en garantissant la continuité du service et la cohésion de l'équipe.
- Veiller au respect des procédures de sécurité alimentaire et des règles d'hygiène.
Profil recherché :
- Capacité à prendre des initiatives en autonomie.
- Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
- Sens de l'organisation, rigueur et créativité.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités.
Poste à pourvoir au 1er septembre.
Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous compter parmi nous !
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en assurant la gestion opérationnelle de la cuisine en l'absence du chef.
Responsabilités :
- Assurer la production culinaire en respectant les standards de qualité et les normes d'hygiène.
- Remplacer le Chef de Cuisine en cas d'absence, en garantissant la continuité du service et la cohésion de l'équipe.
- Veiller au respect des procédures de sécurité alimentaire et des règles d'hygiène.
Profil recherché :
- Capacité à prendre des initiatives en autonomie.
- Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
- Sens de l'organisation, rigueur et créativité.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités.
Poste à pourvoir au 1er septembre.
Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous compter parmi nous !
