Rôtisseur / Rôtisseuse

France Travail recrute pour le compte de la Maison Maurin au sein des Halles Couvertes du Marché de Troyes un(e) Responsable de Rôtisserie (H/F).

Missions principales :
- Préparation et cuisson des viandes selon les recettes traditionnelles.
- Mise en place de l'espace de vente
- Respect des règles d'hygiène
- Gestion des commandes et relation client avec un sens aigu du commerce.
- Participation active à la vie du marché
- Assurer le lancement d'une nouvelle entité

Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine et/ou vente alimentaire, idéalement en rôtisserie.
- Passion pour les produits frais et l'artisanat culinaire.
- Sens du commerce et excellente relation client.
- Dynamisme et envie de devenir une figure emblématique du marché.

Conditions :
- CDI à temps plein 35h du mercredi au dimanche (mercredi, jeudi et dimanche en continue du matin & vendredi et samedi en coupure)
- Poste basé aux Halles Couvertes du Marché de Troyes.
- Salaire selon expérience + prime d'objectif + prime d'assiduité

Candidature : Envoyez votre CV
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