Responsable des petits-déjeuners

Le Comptoir de La Butte, bistrot, recherche un Chef de rang responsable du service des petits déjeuners et qui assure le service du déjeuner.

CDD de 1 mois et demi , pour remplacement, de mi-septembre à fin octobre.

Ce que nous vous assurons :
- 2.5 jours de repos consécutifs
- Horaires du mercredi au dimanche : horaires de 6h30 à 15h environ
- Prise de poste à la mi septembre
- Cadre agréable sur le lieu de travail
- Carte des vins complète & engagée
- Elaboration de boissons vivantes à partir de nos plantes (formation assurée)
- Engagement environnemental fort
- Formations et accès à la fermentation
- Rencontre des producteurs
- CSE

Ce que nous attendons :
- Sensibilité aux plantes et aux jardins
- Curiosité sur les boissons en général
- Organisation & rigueur
- Coordination & travail en équipe
- Excellent relationnel & capacité d'écoute
- Sens de l'observation, d'anticipation & d'adaptabilité
- Curiosité du métier, culture du produit & des producteurs
- Excellente présentation
- Sens du service
- Maitrise de l'anglais
- Sensibilité territoriale & engagement environnemental fort
- Veille au bien-être de nos clients
- Accompagnement & formation de l'équipe au quotidien
- Compréhension des besoins du client
- Faculté d'élocution
- Expérience dans un restaurant de profil similaire
-Relations de travail avec les autres services (cuisine, spa...)

Entreprise ouverte à la diversité culturelle et à l'emploi des travailleurs handicapés.