informations générales
Vallon-Pont-d'Arc
Niché au cœur d'un Domaine Viticole, dans un cadre exceptionnel, se dévoile une splendide demeure à l'architecture inspirée du style Palladien. L'Hôtel Villa Walbaum 4*, avec ses 11 chambres et suites, accueille des couples, des familles, des amis.... autour de l'art de vivre, de la gastronomie, du vin...
Si vous êtes comme on dit "du matin", parfaitement réveillé et en forme... venez rejoindre notre équipe!
Votre excellente présentation, votre maîtrise de la cuisine et du service, ainsi que votre motivation, garantiront à nos clients une très belle expérience.
Missions principales:
- Assurer la production des mets en fonction des prévisions d'activité pour le petit déjeuner et le « snacking »
- Assurer les cuissons des aliments : viennoiserie, pains, œufs, bacon .. avant et pendant le service
- Mettre en place, approvisionner et débarrasser le buffet,
- Assurer l'accueil des clients
- Assurer le service à table en veillant à la présentation, à la quantité et la qualité, ainsi que la satisfaction des clients,
- Vérifier quotidiennement les DLC et l'étiquetage des produits selon la convention HACCP
- Débarrasser les tables,
- Effectuer la plonge du petit déjeuner et nettoyer la cuisine
- Participer au nettoyage des différents espaces de restauration (salles, terrasses .)
Poste à pouvoir en Avril 2024
Horaires continus
Travail week-end et jours fériés
Anglais (optionnel)
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Missions principales:
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- Vérifier quotidiennement les DLC et l'étiquetage des produits selon la convention HACCP
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