Responsable des petits-déjeuners

La direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** situé dans la vallée de Serre Chevalier recherche son/sa responsable petit-déjeuner pour la saison estivale.

Missions :
- Suivi des stocks et transmission des commandes au Chef de Cuisine
- Mise en place du buffet dès 6h30 pour ouvrir aux clients à 7h45
- Accueil des clients
- Débarrassage et redressage des tables du petit déjeuner
- Suivi du buffet et demande remplissage à la cuisine
- A la fin du service, débarrassage de la salle et redressage
- Débarrassage buffet et préparation pour le lendemain
- Nettoyage de l'office
- Aide à la plonge
- Respect des protocoles de nettoyage
- Réchauffer le repas du personnel
Liste de tâches non exhaustive.

Profil recherché :
Ce poste nécessite de l'organisation et du dynamisme.
Expérience exigée d'un an.
Anglais et français exigés.

Conditions du contrat :
2 jours de repos par semaine.
Poste nourri.
Possibilité de logement en fonction des disponibilités.
Salaire : 2 150,00€ brut / 169h
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Date de début prévue : 15/06/2024