Responsable des petits-déjeuners

Responsable Petit-Déjeuner & Serveur(se) Service du Midi (H/F) - Temps plein

Nous recherchons, à partir du mois de septembre, un(e) Responsable Petit-Déjeuner & Serveur(se) pour le service du midi afin de rejoindre notre équipe.

Polyvalent(e) et dynamique, vous serez en charge de l'organisation et du bon déroulement du service du petit-déjeuner ainsi que du service en salle le midi.

Missions principales :

Service Petit-Déjeuner
Préparer, organiser et superviser le service du petit-déjeuner
Assurer la mise en place du buffet et/ou du service à table
Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits proposés
Gérer les stocks et les commandes nécessaires au service
Accueillir les clients et répondre à leurs demandes
Effectuer les départs des clients (check-out), la facturation et l'encaissement
Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité

Service du Midi
Accueillir et installer les clients en salle
Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes
Assurer le service des plats et des boissons
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
Débarrasser, redresser et préparer les tables
Assurer la propreté et l'organisation de la salle
Encaisser les paiements si nécessaire.

Poste à temps plein à pourvoir dès septembre.