Responsable de salle

En tant que Responsable de salle, vous êtes garant(e) de la qualité du service et du bon fonctionnement de la salle du restaurant.

Vos principales missions seront :
- Organiser et superviser le service en salle
- Accueillir, conseiller et assurer la satisfaction des clients
- Coordonner et encadrer l'équipe de salle
- Organiser la répartition des tâches et veiller au bon déroulement du service
- Contrôler la qualité de l'accueil, du service et de la présentation
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Assurer la bonne coordination entre la salle et la cuisine
- Gérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme ;
- Participer à la formation et à l'accompagnement des membres de l'équipe ;
- Veiller à la bonne tenue de la salle et au respect des standards de l'établissement.

Vous contribuez directement à la qualité de l'expérience client et à l'image de l'établissement.