Responsable de salle

En tant que Responsable de salle, vous aurez pour mission de garantir un service de qualité et de superviser l'ensemble des opérations liées à la salle du restaurant. Vos principales responsabilités incluent :

Accueillir et conseiller les clients
Superviser le service en salle et veiller à la satisfaction des clients
Gérer et former l'équipe de serveurs
Effectuer les plannings et organiser les services
S'assurer de la propreté et de l'entretien de la salle
Réaliser des inventaires et gérer les stocks liés à la salle
Maintenir une communication efficace avec la cuisine et le bar

Profil recherché :

Expérience confirmée en tant que Responsable de salle ou à un poste similaire
Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe
Sens du service et de la satisfaction client
Capacité à travailler sous pression et à résoudre des problèmes rapidement
Connaissance des normes HACCP
Maîtrise du français et de l'anglais. Une autre langue serait un plus.

Poste à pourvoir pour fin janvier