Responsable de restauration

Team Compétences recherche pour l'un de ses clients spécialisé en restauration collective un employé de restauration.Vos missions principales : - Préparation des repas- Servir les repas- Appliquer les règles d'hygiène- Entretenir les locaux- Conditionner les plats dans le respect des grammages et des normes d'hygiène.- Participer au service (mise en place, approvisionnement du self, accueil des convives).- Réceptionner, contrôler et stocker les denrées.- Nettoyer les locaux et le matériel.- Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- Respecter les règles de sécurité et porter les équipements de protection nécessaires.