Responsable de point de vente de détail

Bruce recrute un Responsable de point de vente de détail (H/F) pour un de ses clients, acteur majeur de la restauration, à Écot (25).

- Assurer de la qualité de l'accueil et de la satisfaction des clients
- Gestion de l'organisation du point de vente
- Organisation des équipes et fixation des objectifs
- Accompagner votre équipe sur le terrain au quotidien
- Assurer et contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les stocks, passer les commandes et assurer les inventaires mensuels
- Suivre le chiffre d'affaires quotidien et mensuel du point de vente ainsi que les différents ratios de gestion
- Établir le reporting mensuel

Ce poste est fait pour vous si :

Vous avez une formation Bac+2/3 en Hôtellerie-Restauration / Vente avec stages significatifs, ou professionnel avec une expérience de 1 ans minimum en management opérationnel et en gestion de centre de profit.
Vous avez le sens du service au client et de l'excellence opérationnelle.

Votre environnement de travail :

Avantages :
- Prime de transport annuelle de 200EUR net, versée au bout d'un an d'ancienneté
- Prime blanchissage versée chaque mois
- Avantage nature repas par jour
- Prime de coupure de 8 euros
- Minimum un week-end non travaillé par mois
- Majorations de 15% pour le travail de nuit entre minuit et 6h du matin
- Paiement double des jours fériés travaillés, à partir d'un an d'ancienneté

Amplitude hebdomadaire : Lundi au dimanche dont deux jours de repos

Profil:
Formation niveau Bac à Bac+2 Management de Point de vente/Management en hôtellerie/restauration..
Expérience : Au moins 2 ans en gestion d'équipes, idéalement en restauration ou la distribution.