informations générales
Saint-Denis-de-l'Hôtel
MIS
Votre rôle. Vous assurez la fabrication des produits et l'alimentation des lignes de production grâce à des installations automatisées. Vous garantissez la qualité des fabrications, la sécurité des opérations et le respect du planning de production.
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Vos missions.
Fabrication des produits.
- Réceptionner et contrôler les matières premières.
- Préparer les recettes selon les procédures et le plan de production.
- Utiliser les process automatisés et ajouter les ingrédients manuels.
- Vérifier la qualité et la conformité des produits fabriqués.
Alimentation des lignes.
- Mettre en route et surveiller les installations (débit, température, durée).
- Suivre les différentes phases de production et assurer la traçabilité.
Nettoyage En Place (NEP).
- Lancer, surveiller et arrêter les cycles NEP.
- Effectuer les rinçages stériles entre les productions.
Qualité & Sécurité.
- Réaliser les autocontrôles et renseigner les documents de suivi.
- Nettoyer les installations et appliquer les règles d'hygiène, sécurité et environnement.
- Signaler toute anomalie ou non-conformité.
Profil recherché.
- Formation technique souhaitée (une formation interne est assurée).
- Expérience sur poste similaire
- Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
- Polyvalence et bonnes capacités de communication.
- Formations appréciées : hygiène, sécurité, tutorat, conduite de chariots élévateurs.
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Environnement de travail.
- Atelier de production bruyant, manutention régulière.
- Travail en équipes 3×8.
- Utilisation d'installations automatisées et respect strict des EPI.
Vous correspondez au poste ? n'hésitez plus et postulez en ligne avec votre CV actualisé.




