Responsable de la stratégie commerciale

Vous serez chargé(e) de la mise en œuvre de toutes les actions nécessaires à la gestion d'un réseau de corners
intégrés en GMS, à sa croissance et à la notoriété des marques.

GESTION OPÉRATIONNELLE :
Garantir les performances opérationnelles du secteur
Veiller à la rentabilité du secteur en mettant en place des plans de production et des actions de suivi
Garantir le respect des normes hygiènes et sécurité alimentaire conformément à la réglementation en vigueur
Garantir la bonne application de la politique achat de nos marques, du passage des commandes à
l'approvisionnement

MANAGEMENT ET RESSOURCES HUMAINES :
Participer activement au recrutement des équipes de cuisine
Assurer le bon fonctionnement de l'équipe
Assurer la gestion du temps de travail
Mettre en place les actions préventives ou correctives pour garantir l'excellence opérationnelle

RELATION CLIENT ET PARTENARIAT :
Assurer le rôle d'interface avec les Directions de magasin, veiller à l'image de la marque, à sa promotion et à la
pérennité de la relation contractuelle
Mener des points réguliers d'activité, d'actualité et informations sur les contrat avec les Directions de magasins
Participer à la mise en place d'animation des corners du secteur
Participer à la mesure de satisfaction client
Savoir être force de proposition au travers de retours terrain.

Salaire négociable selon profil.