informations générales
Paris
Glazart est une ancienne gare routière métamorphosée en club et salle de concert depuis 1996. Installée à Porte de la Villette dans le 19ème arrondissement de Paris, la salle accueille toute l'année des événements techno rassemblant des artistes et collectifs venus du monde entier, et également des concerts de metal et de rock.
Acteur culturel indépendant, Glazart a développé un savoir-faire unique et une capacité à transformer des espaces délaissés en lieux attractifs et conviviaux à travers de la création et de la diffusion artistique et culturelle, l'accompagnement et l'émergence, sur le territoire et en inclusion.
Notre philosophie est ancrée dans l'histoire de la diffusion des esthétiques alternatives : bienveillance, inclusivité et équipes soudées.
Intégrer notre entreprise, c'est adhérer à l'ensemble de ces engagements.
RESPONSABLE DE BAR
MISSIONS :
- Constituer, développer et former les équipes de bar et run
- Être garant du respect de la législation des débits de boissons
- Gérer les plannings de bar en fonction des besoins transmis par l'équipe de production des lieux
- Assurer le suivi du matériel de bar (pannes, inventaires, comptes rendus hebdomadaires, maintenance)
- Accueillir et encadrer l'équipe de barmen et de run pendant les événements
- Contacter les personnels manquants et réagir aux éventuels retards, absences
- Prendre un poste de bar quand la situation l'exige (barmans absents, rush au bar, )
- Gérer l'approvisionnement et les stocks durant les exploitations
- Être garant du respect des process administratifs inhérents à la gestion des encaissements
- Vieller à la propreté et au nettoyage des postes de travail (HACCP)
- Assurer un accueil bienveillant envers la clientèle et faire appliquer les principes de la réduction des risques
- S'assurer du bon rendu administratif des différents documents (contrat, stocks, données CA, )
PRE-REQUIS :
- Expérience dans le domaine événementiel et plus particulièrement le milieu de la nuit
- Expérience dans le management d'équipes
- Aisance relationnelle
- Rigueur administrative
- Sens de l'organisation
PERIODE :
- Contrat à Durée Déterminée
- Travail majoritairement en soirée et les weekends
- Convention collective : n°3090 - Convention collective nationale des entreprises du secteur privé du spectacle vivant
- Prise de poste au plus tôt
- Horaires variables en fonction de l'activité
LIEUX DE TRAVAIL
Glazart, Paris 19ème
CANDIDATURE
Envoyez votre CV et lettre de motivation (merci de préciser l'intitulé du poste dans l'objet du mail).
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireActeur culturel indépendant, Glazart a développé un savoir-faire unique et une capacité à transformer des espaces délaissés en lieux attractifs et conviviaux à travers de la création et de la diffusion artistique et culturelle, l'accompagnement et l'émergence, sur le territoire et en inclusion.
Notre philosophie est ancrée dans l'histoire de la diffusion des esthétiques alternatives : bienveillance, inclusivité et équipes soudées.
Intégrer notre entreprise, c'est adhérer à l'ensemble de ces engagements.
RESPONSABLE DE BAR
MISSIONS :
- Constituer, développer et former les équipes de bar et run
- Être garant du respect de la législation des débits de boissons
- Gérer les plannings de bar en fonction des besoins transmis par l'équipe de production des lieux
- Assurer le suivi du matériel de bar (pannes, inventaires, comptes rendus hebdomadaires, maintenance)
- Accueillir et encadrer l'équipe de barmen et de run pendant les événements
- Contacter les personnels manquants et réagir aux éventuels retards, absences
- Prendre un poste de bar quand la situation l'exige (barmans absents, rush au bar, )
- Gérer l'approvisionnement et les stocks durant les exploitations
- Être garant du respect des process administratifs inhérents à la gestion des encaissements
- Vieller à la propreté et au nettoyage des postes de travail (HACCP)
- Assurer un accueil bienveillant envers la clientèle et faire appliquer les principes de la réduction des risques
- S'assurer du bon rendu administratif des différents documents (contrat, stocks, données CA, )
PRE-REQUIS :
- Expérience dans le domaine événementiel et plus particulièrement le milieu de la nuit
- Expérience dans le management d'équipes
- Aisance relationnelle
- Rigueur administrative
- Sens de l'organisation
PERIODE :
- Contrat à Durée Déterminée
- Travail majoritairement en soirée et les weekends
- Convention collective : n°3090 - Convention collective nationale des entreprises du secteur privé du spectacle vivant
- Prise de poste au plus tôt
- Horaires variables en fonction de l'activité
LIEUX DE TRAVAIL
Glazart, Paris 19ème
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