Responsable d'exploitation

Rattaché(e) à la direction, vous serez un véritable relais opérationnel sur le terrain.

Management et organisation :
- Encadrer, accompagner et motiver l'équipe au quotidien.
- Organiser les plannings, répartir les postes et anticiper les besoins selon l'affluence.
- Former les collaborateurs aux procédures internes, à l'accueil client, à la sécurité et aux standards de l'établissement.
- Veiller à la bonne tenue des équipes : ponctualité, attitude, présentation, efficacité.

Exploitation du centre :
- Superviser l'ouverture, la fermeture et le bon fonctionnement général du site.
- Garantir la qualité d'accueil et la satisfaction client.
- S'assurer du bon déroulement des activités : bowling, laser, trampoline, escape game, karting, karaoké, bar/snacking, etc.
- Contrôler la propreté, la sécurité et la bonne présentation des espaces.
- Gérer les imprévus, les réclamations clients et les situations sensibles avec calme et professionnalisme.

Suivi commercial et performance :
- Participer au développement du chiffre d'affaires.
- Suivre les ventes, les réservations, les événements groupes, anniversaires et entreprises.
- Être force de proposition pour améliorer l'organisation, l'expérience client et la rentabilité.
- Appliquer et faire appliquer les procédures

Sécurité et rigueur :
- Veiller au respect des consignes de sécurité sur toutes les activités.
- S'assurer que les procédures internes sont comprises et appliquées.
- Remonter rapidement à la direction les anomalies, besoins techniques ou points d'amélioration.

Profil recherché
Nous recherchons une personne de terrain, impliquée, réactive et naturellement orientée client.
Vous avez idéalement une expérience réussie dans l'un des secteurs suivants :loisirs, bowling, karting, trampoline park, escape game, laser game ;
restauration, bar, hôtellerie, événementiel ; commerce, retail ou gestion d'équipe en environnement à forte fréquentation.
Vous êtes reconnu(e) pour :
- votre leadership naturel ;
- votre sens de l'organisation ;
- votre capacité à gérer les priorités ;
- votre excellent relationnel client ;
- votre exigence sur la qualité de service ;
- votre fiabilité et votre exemplarité ;
- votre capacité à garder votre calme en période d'affluence.

Une première expérience en management est indispensable.

Conditions indispensables
- Être disponible les soirs, week-ends, jours fériés et vacances scolaires.
- Avoir une réelle capacité à travailler sur le terrain avec les équipes.
- Être à l'aise avec la relation client et la gestion des conflits.
- Présenter des références professionnelles vérifiables.

Ce que nous proposons
- Un poste à responsabilités dans un établissement dynamique et en développement.
- Un environnement de travail vivant, varié et orienté loisirs.
- Une équipe à encadrer, former et faire progresser.
- Une activité où aucune journée ne se ressemble.
- Une vraie proximité avec la direction et la possibilité de participer à l'amélioration continue du site.

Candidature
Merci d'envoyer votre CV, accompagné si possible d'un court message de motivation, à : direction@metropolis-chateau-thierry.com
Objet du mail : Candidature Manager - Metropolis Fun Parc Château Thierry

Merci d'indiquer dans votre candidature vos disponibilités, vos expériences en management ainsi que vos références professionnelles.