Réceptionniste en hôtellerie

À propos de nous :

Située au cœur de Metz, la brasserie Umé incarne la rencontre entre l'élégance française et l'esthétique japonaise. Pensée comme un lieu de vie chaleureux, Umé propose une cuisine gourmande, des produits de saison et un service soigné dans un cadre contemporain et convivial.

Missions :

En tant que réceptionniste, vous êtes le premier visage de la brasserie. Vous garantissez un accueil chaleureux et professionnel à notre clientèle et participez activement à la fluidité du service en salle. Vos missions principales seront :
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, au téléphone comme sur place
Gérer les réservations (téléphone, email, plateformes en ligne)
Organiser le plan de salle en coordination avec l'équipe de salle
Prendre en charge les demandes particulières des clients
Assurer une communication fluide entre les différents pôles (cuisine, salle, direction)
Contribuer à maintenir l'image haut de gamme de la brasserie

Profil recherché :

Excellente présentation et sens de l'accueil
Aisance relationnelle
Organisation, rigueur et autonomie
Bonne maîtrise des outils de réservation (Zenchef)
Maîtrise du français et de l'anglais (la connaissance d'une troisième langue est un plus)
Expérience dans un établissement de standing appréciée

La brasserie est ouverte du mercredi au dimanche, uniquement le midi