Plongeur / Plongeuse en restauration

L'établissement
Hotel Ibis Thalassa Hyeres (Groupe Accor Invest)
95 chambres, Restaurant, centre de Thalassothérapie

Notre restaurant Atelier Provence est implanté au cœur de l'Hôtel Ibis Thalassa.

Description du poste
Vous êtes responsable du nettoyage de la vaisselle et de tous les ustensiles de cuisine, ainsi que du nettoyage du gros matériel et des cuisines en respectant les normes d'hygiène HACCP.

Votre rôle :

- Nettoyer frigos, fours, équipements et matériel de la cuisine
- Laver les marmites, couverts, vaisselles autres ustensiles de cuisine
- Faire tremper les matériels utilisés en production et en service
- Trier les déchets
- Transporter les déchets dans les conteneurs
- Vérifier le bon état de fonctionnement de la machine
. Nettoyer et ranger le poste de travail
. Participer au nettoyage du matériel, des locaux et au rangement

Votre profil :

- Dynamisme et autonomie

Description de l'emploi
Type de contrat : CDD de remplacement

Horaires :
Mardi - 18H-22H
Vendredi - 18H-22H
Samedi + Dimanche - 9H-14H / 18H-22H

Contrat renouvelable jusqu'en Janvier.