informations générales
Belley
CDI
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Vos missions:
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Plonge
Repos le dimanche et 2 soirs/semaine. Travail en coupure
Prise de poste dès que possible