informations générales
Étréchy
CDI
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions principales :
- s'assurer de l'interface avec l'équipe soignante et du respect de ses préconisations
- respecter les normes et procédures d'hygiène (méthode HACCP)
- réaliser la plonge batterie et vaisselle dans le respect des exigences de propreté
- nettoyer les matériels (dont lave vaisselle) dans les procédures définies
Vous détenez l'esprit de service et des qualités relationnelles.
Vous possédez une bonne maîtrise des règles HACCP , ou vous acceptez d'être formé.
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- respecter les normes et procédures d'hygiène (méthode HACCP)
- réaliser la plonge batterie et vaisselle dans le respect des exigences de propreté
- nettoyer les matériels (dont lave vaisselle) dans les procédures définies
Vous détenez l'esprit de service et des qualités relationnelles.
Vous possédez une bonne maîtrise des règles HACCP , ou vous acceptez d'être formé.
