informations générales
Ajaccio
CDI
Missions principales :
Préparation et cuisson des pizzas selon les recettes et standards de qualité de l'établissement.
Gestion des stocks de produits frais et d'ingrédients.
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Accueil et service des clients (si applicable).
Participation à la maintenance et au nettoyage du matériel et des locaux.
Profil recherché :
Expérience en tant que pizzaiolo ou formation en cuisine/pizzeria.
Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des pizzas.
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes d'affluence.
Dynamisme, rigueur et sens du contact client.
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Gestion des stocks de produits frais et d'ingrédients.
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Accueil et service des clients (si applicable).
Participation à la maintenance et au nettoyage du matériel et des locaux.
Profil recherché :
Expérience en tant que pizzaiolo ou formation en cuisine/pizzeria.
Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des pizzas.
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes d'affluence.
Dynamisme, rigueur et sens du contact client.
