Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Nous recherchons un tourier h/f en boulangerie-pâtisserie expérimenté pour un contrat à durée déterminée d'un mois afin de remplacer un de nos collaborateurs. Vous serez en charge de la production de viennoiseries, de pains spéciaux et de pâtisseries, en respectant les recettes et les standards de qualité de notre établissement.

Missions principales :

Préparation et façonnage des pâtes (viennoiseries, pains spéciaux, etc.)
Cuisson des produits selon les procédures établies
Contrôle qualité des produits finis
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participation à la mise en place et à l'entretien du poste de travail

Profil recherché :

Expérience minimale de 6 mois en tant que tourneur en boulangerie-pâtisserie
Maîtrise des techniques de tournage, de façonnage et de cuisson
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Avantages :

Salaire attractif à partir de 2000 € brut par mois, rémunération selon expérience
Environnement de travail convivial et professionnel