informations générales
Quarré-les-Tombes
Nous recherchons un pâtissier (h/f) en temps plein.
Missions Principales :
- Création et production : Préparer une large variété de pâtisseries selon les recettes traditionnelles et les innovations maison. Cela inclut la pâte, les garnitures, les crèmes, etc.
- Qualité : Assurer la qualité des produits finis, en termes de goût et de présentation.
- Innovation : Participer au développement de nouvelles recettes et à l'amélioration des recettes existantes.
- Gestion des stocks : Gérer les stocks de matières premières nécessaires à la production et veiller à leur bonne conservation.
- Hygiène et sécurité : Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil Recherché :
- Formation en pâtisserie (CAP, BEP, Bac pro, ou équivalent).
- Expérience professionnelle réussie d'au moins 2 ans dans une fonction similaire.
- Créativité, passion pour la pâtisserie, et sens du détail.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Possibilité de la prise en compte des contraintes personnelles concernant les horaires.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMissions Principales :
- Création et production : Préparer une large variété de pâtisseries selon les recettes traditionnelles et les innovations maison. Cela inclut la pâte, les garnitures, les crèmes, etc.
- Qualité : Assurer la qualité des produits finis, en termes de goût et de présentation.
- Innovation : Participer au développement de nouvelles recettes et à l'amélioration des recettes existantes.
- Gestion des stocks : Gérer les stocks de matières premières nécessaires à la production et veiller à leur bonne conservation.
- Hygiène et sécurité : Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil Recherché :
- Formation en pâtisserie (CAP, BEP, Bac pro, ou équivalent).
- Expérience professionnelle réussie d'au moins 2 ans dans une fonction similaire.
- Créativité, passion pour la pâtisserie, et sens du détail.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Possibilité de la prise en compte des contraintes personnelles concernant les horaires.
