Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

Nous recherchons un Pâtissier Chocolatier (H/F) ou un Apprenti (H/F) en 3ème année pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la confection de pâtisseries traditionnelles et modernes au sein d'un laboratoire neuf.

Missions principales :

- Vous sélectionnerez et préparerez les ingrédients pour la confection de chocolats et de pâtisseries
- Vous décorerez et personnaliserez des produits chocolatés pour diverses occasions
- Vous assurerez la qualité et la conservation des produits finis
- Vous respecterez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous gérerez les stocks et l' approvisionnement des matières premières

Profil recherché :

- Maîtrise des techniques de fabrication de la pâtisserie et du chocolat
- Sens de l'organisation et du travail en équipe
- Rigueur, créativité et passion pour le métier

**Deux jours de repos par semaine : dimanche + autre jour à définir **