informations générales
Lamothe-Fénelon
Pour notre entreprise, nous recherchons un/e employé/e de conserverie.
Votre rôle sera de participer à :
- La découpe de Canard et d'Oie avec la mise sous vide des produits frais.
- L'éveinage et l'assaisonnement du foie gras de canard ou d'oie.
- L'empotage de l'ensemble de nos fabrications (boite fer, bocal verre).
- Gestion des sorties des autoclaves (nettoyage, étiquetage, mise en carton).
- Prendre part au suivi et à la traçabilité des fabrications.
- Gestion du nettoyage de la conserverie après les fabrications et le respect des normes sanitaires.
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable avec la gestion des stocks chambre froide.
- Régler les paramètres des machines et équipements, surveiller le bon fonctionnement des machines et des équipements, effectuer des interventions simple en cas d'incident.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVotre rôle sera de participer à :
- La découpe de Canard et d'Oie avec la mise sous vide des produits frais.
- L'éveinage et l'assaisonnement du foie gras de canard ou d'oie.
- L'empotage de l'ensemble de nos fabrications (boite fer, bocal verre).
- Gestion des sorties des autoclaves (nettoyage, étiquetage, mise en carton).
- Prendre part au suivi et à la traçabilité des fabrications.
- Gestion du nettoyage de la conserverie après les fabrications et le respect des normes sanitaires.
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable avec la gestion des stocks chambre froide.
- Régler les paramètres des machines et équipements, surveiller le bon fonctionnement des machines et des équipements, effectuer des interventions simple en cas d'incident.
