informations générales
Gorron
Vous serez rattaché au responsable de l'atelier et vous serez chargé des missions suivantes :
- Fabriquer la pâte en respectant le protocole
- Respecter les fiches recette ainsi que les règles de sécurité
- Préparer les rouleaux de pâte pour la fabrication tourte/quiche sur ligne de fabrication
- Nettoyer et désinfecter les équipements, matériels de cuisson et des parties communes de travail
- Enregistrer et veiller à l'enregistrement des résultats de contrôle
En fonction de votre profil et du développement de la société, vous pourrez être amené à prendre des responsabilités.
Profil recherché :
- Vous aimez le travail en équipe et vous avez le sens de l'organisation.
- Vous connaissez les normes HACCP.
- Votre réactivité et votre rigueur feront de vous le candidat idéal.
Détails pratique :
- Prise de poste variable entre 4h et 6h du matin
- Quand : dès que possible
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- Respecter les fiches recette ainsi que les règles de sécurité
- Préparer les rouleaux de pâte pour la fabrication tourte/quiche sur ligne de fabrication
- Nettoyer et désinfecter les équipements, matériels de cuisson et des parties communes de travail
- Enregistrer et veiller à l'enregistrement des résultats de contrôle
En fonction de votre profil et du développement de la société, vous pourrez être amené à prendre des responsabilités.
Profil recherché :
- Vous aimez le travail en équipe et vous avez le sens de l'organisation.
- Vous connaissez les normes HACCP.
- Votre réactivité et votre rigueur feront de vous le candidat idéal.
Détails pratique :
- Prise de poste variable entre 4h et 6h du matin
- Quand : dès que possible
