Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Rejoignez le Groupe Coopératif SICAREV, acteur reconnu du marché agroalimentaire, au service d'une agriculture et d'une alimentation responsable. Depuis plus de 50 ans, nous avons pour mission de valoriser et de promouvoir les productions de nos éleveurs adhérents. Créé en 1962, l'entreprise se place aujourd'hui parmi les leaders du marché de la viande, avec un positionnement commercial en France mais également à l'international, un chiffre d'affaires de 1 000 000 Keuros et plus de 2 200 collaborateurs. Notre activité se concentre sur la fabrication de produits carnés, organisée par filières.

Le site de Migennes, (près de 300 salariés) est spécialisé en transformation de viande bovine et ovine (abattage, découpe, produits élaborés). Il est engagé dans une démarche d'amélioration continue.

Plusieurs postes à pourvoir.

Vos missions:

- réalisation des différentes opérations sur la chaîne d'abattage ( bovins et ovins),

- utilisation de différents outils de travail : couteaux, pinces, crochets...

- respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité.