Opérateur / Opératrice de boulangerie

LA BOULANGERIE DU SPORTIF est une boulangerie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son dynamisme. Pour renforcer notre équipe et développer notre offre de restauration rapide boulangère, nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) et passionné(e).Missions :Sous la responsabilité du chef d'entreprise ou du chef de production, vous participerez activement à :La préparation et la fabrication de la gamme snacking .La mise en valeur de la vitrine snacking .Le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP).L'entretien et le nettoyage du poste de travail et du matériel.Profil recherché :Vous préparez un CAP Boulanger, un Bac Pro, ou une Mention Complémentaire (MC).Vous êtes dynamique, rigoureux(se), ponctuel(le) et avez le sens de l'organisation.Vous avez une sensibilité pour le visuel et le goût des produits de restauration rapide de qualité.Conditions du poste :Type de contrat : Contrat d'apprentissage.Durée : 1 à 2 ans (selon diplôme préparé).Salaire : Rémunération légale selon la grille de l'apprentissage (pourcentage du SMIC selon l'âge et l'année d'études).