Opérateur / Opératrice de boulangerie

L'agence Adéquat CONCARNEAU recherche pour l'un de ses clients des opérateurs de production (F/H) en vue d'une longue mission évolutive près de Quimper !

Pour un acteur majeur et engagé au service du mieux produire pour mieux vivre, vous participerez à l'élaboration de recettes saines et de qualité en biscuiterie.

Vos missions seront :

- Suivre les instructions de fabrication,
- S'assurer de la conformité des produits aux normes de qualité en effectuant des contrôles (texture, goût, apparence)
- Veiller à ce que les procédures de nettoyage et de désinfection soient respectées pour maintenir un environnent propre
- Formaliser les contrôles qualités sur un support écrit (recettes, quantité produite, plan de contrôle)
- Avertir les services concernés en cas de dysfonctionnement, d'anomalie qualité/sécurité .

Horaires en 2x8 - du lundi au vendredi.
Entreprise non desservie par les transports en commun en horaires décalés.

Votre profil :
- Vous justifiez d'une expérience similaire en pâtisserie industrielle, ou d'une expérience en artisanat et acceptez d'intégrer une usine de fabrication agroalimentaire.

Pour plus de gourmandise, ajoutez :

- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Panier repas
- Primes collective et/ou individuelle + Participation aux bénéfices + CET 5%
- Acompte de paye à la semaine si besoin

Adéquat, Simplement pour vous !