informations générales
Vitré
CDI
Sous l'autorité du chef de service, le moniteur d'atelier/la monitrice d'atelier restauration assure la gestion et l'organisation du service en salle, tout en accompagnant une équipe de travailleurs, en respectant le référentiel du titre de moniteur d'atelier.
Les missions principales :
- Superviser le travail des travailleurs au sein de l'atelier restauration de l'ESAT
- S'assurer de la planification des réservation au sein du restaurant et lors de prestations extérieures
- S'assurer de la conformité des activités avec les cahiers des charges
- Etablir des devis en fonction des demandes des clients (réservation de salles, prestations extérieures)
- Encadrer une équipe de travailleurs en respectant la sécurité aux postes de travail
- Accompagner et favoriser l'intégration des nouveaux usagers
- Réaliser avec le personnel éducatif les différentes évaluations des usagers accueillis avec les outils mis à leur disposition
- Participer, en lien avec le chef de service, au développement des activités de l'atelier
- Accompagner une équipe de travailleurs sur des prestations extérieurs (journées, soirées ou exceptionnellement le weekend)
Profil :
- Titulaire d'une formation de niveau 4, idéalement « Titre de Moniteur d'Atelier » ou maitrise technique en lien avec le métier de l'atelier.
- Expérience ou intérêt pour l'accompagnement et l'insertion professionnelle du public accueilli en ESAT.
- Capacité d'intégration et de collaboration au sein de l'équipe pluridisciplinaire.
- Bonne autonomie, capacité d'organisation et force de proposition pour l'animation et le développement de l'activité, ainsi que pour améliorer la qualité du service rendu.
- Disponibilité et adaptabilité
Conditions de travail :
- Poste localisé au sein du restaurant d'application de l'ESAT Vitré
- Travail du lundi au vendredi selon l'horaire collectif (8h30 à 16h30)
- Accompagnement des travailleurs lors des prestations extérieures en journée, en soirée ou exceptionnellement certains weekends.
- Réunion mensuelle avec le chef de service et l'ensemble des moniteurs d'ateliers
- Temps d'analyse de pratique professionnelle
- Rémunération selon la convention collective du 15 mars 1966
Si vous souhaitez postuler, contactez-nous en adressant votre dossier de candidature (CV et lettre de motivation) à l'attention de Mr GROSSELET Régis, RRH, par mail : regis.grosselet@association-fileas.fr ou par courrier : 11 rue de Plagué 35502 VITRE Cedex
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- Superviser le travail des travailleurs au sein de l'atelier restauration de l'ESAT
- S'assurer de la planification des réservation au sein du restaurant et lors de prestations extérieures
- S'assurer de la conformité des activités avec les cahiers des charges
- Etablir des devis en fonction des demandes des clients (réservation de salles, prestations extérieures)
- Encadrer une équipe de travailleurs en respectant la sécurité aux postes de travail
- Accompagner et favoriser l'intégration des nouveaux usagers
- Réaliser avec le personnel éducatif les différentes évaluations des usagers accueillis avec les outils mis à leur disposition
- Participer, en lien avec le chef de service, au développement des activités de l'atelier
- Accompagner une équipe de travailleurs sur des prestations extérieurs (journées, soirées ou exceptionnellement le weekend)
Profil :
- Titulaire d'une formation de niveau 4, idéalement « Titre de Moniteur d'Atelier » ou maitrise technique en lien avec le métier de l'atelier.
- Expérience ou intérêt pour l'accompagnement et l'insertion professionnelle du public accueilli en ESAT.
- Capacité d'intégration et de collaboration au sein de l'équipe pluridisciplinaire.
- Bonne autonomie, capacité d'organisation et force de proposition pour l'animation et le développement de l'activité, ainsi que pour améliorer la qualité du service rendu.
- Disponibilité et adaptabilité
Conditions de travail :
- Poste localisé au sein du restaurant d'application de l'ESAT Vitré
- Travail du lundi au vendredi selon l'horaire collectif (8h30 à 16h30)
- Accompagnement des travailleurs lors des prestations extérieures en journée, en soirée ou exceptionnellement certains weekends.
- Réunion mensuelle avec le chef de service et l'ensemble des moniteurs d'ateliers
- Temps d'analyse de pratique professionnelle
- Rémunération selon la convention collective du 15 mars 1966
Si vous souhaitez postuler, contactez-nous en adressant votre dossier de candidature (CV et lettre de motivation) à l'attention de Mr GROSSELET Régis, RRH, par mail : regis.grosselet@association-fileas.fr ou par courrier : 11 rue de Plagué 35502 VITRE Cedex
