informations générales
Saint-Martin-d'Hères
CDI
Description de l'entreprise :
Leader sur le marché de la restauration rapide, McDonald's, c'est 46 ans de présence en France, 1560 restaurants et plus de 2 millions de clients par jour. Chaque jour environ 1.9 millions de repas sont servis avec le souci permanent d'assurer 100% de satisfaction à nos clients.
Le restaurant McDonald's Grenoble Saint Martin D'Hères recherche un(e) Responsable de Zones en restauration rapide.
Description du poste :
Il (elle) assure le contrôle opérationnel d'une, voir de toutes les zones du restaurant (cuisine, comptoir, salle, service au volant ou au piéton), pendant les quarts de travail ("shift ")
- Effectue les tâches d'équipier polyvalent si besoin
- Fait réaliser les travaux d'ouverture et de fermeture sous la responsabilité d'un assistant
- Anime les équipiers en s'assurant que la priorité est donnée à la satisfaction du client, que chacun est à son poste, que les normes et les FCP sont respectés, que la ou les zones
sont propres
- Adopte une attitude exemplaire à l'égard des clients, des managers, des équipiers
- Coordonne le personnel, équipements et produits
- Se charge immédiatement des problèmes opérationnels pour les résoudre
- Respecte les procédures de prélèvement et dépôt d'argent
- Traite les plaintes et les demandes de la clientèle : satisfaction clients 100 %
- Maintien un excellent QSP (contrôle de la production, des temps de retenue, réglage des appareils, vérification des produits bruts & finis, contrôle la rotation des stocks, qualité
et motivation du service, suivi constant de la propreté des postes de travail & zones...)
- Prépare son quart de travail en vérifiant l'approvisionnement, le réglage des appareils (vérifier que l'équipement est en état de marche et signaler toute anomalie)
- Vérifie que toutes les procédures d'aseptisation et de nettoyage sont respectées
- Contrôle le niveau des pertes
- Enseigne les normes McDonald's et les respecte
Cette liste est non-exhaustive
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireLeader sur le marché de la restauration rapide, McDonald's, c'est 46 ans de présence en France, 1560 restaurants et plus de 2 millions de clients par jour. Chaque jour environ 1.9 millions de repas sont servis avec le souci permanent d'assurer 100% de satisfaction à nos clients.
Le restaurant McDonald's Grenoble Saint Martin D'Hères recherche un(e) Responsable de Zones en restauration rapide.
Description du poste :
Il (elle) assure le contrôle opérationnel d'une, voir de toutes les zones du restaurant (cuisine, comptoir, salle, service au volant ou au piéton), pendant les quarts de travail ("shift ")
- Effectue les tâches d'équipier polyvalent si besoin
- Fait réaliser les travaux d'ouverture et de fermeture sous la responsabilité d'un assistant
- Anime les équipiers en s'assurant que la priorité est donnée à la satisfaction du client, que chacun est à son poste, que les normes et les FCP sont respectés, que la ou les zones
sont propres
- Adopte une attitude exemplaire à l'égard des clients, des managers, des équipiers
- Coordonne le personnel, équipements et produits
- Se charge immédiatement des problèmes opérationnels pour les résoudre
- Respecte les procédures de prélèvement et dépôt d'argent
- Traite les plaintes et les demandes de la clientèle : satisfaction clients 100 %
- Maintien un excellent QSP (contrôle de la production, des temps de retenue, réglage des appareils, vérification des produits bruts & finis, contrôle la rotation des stocks, qualité
et motivation du service, suivi constant de la propreté des postes de travail & zones...)
- Prépare son quart de travail en vérifiant l'approvisionnement, le réglage des appareils (vérifier que l'équipement est en état de marche et signaler toute anomalie)
- Vérifie que toutes les procédures d'aseptisation et de nettoyage sont respectées
- Contrôle le niveau des pertes
- Enseigne les normes McDonald's et les respecte
Cette liste est non-exhaustive
