Manager en restauration rapide

Groupe Alternance Poitiers, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un(e) manager en restaurant afin d'effectuer un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) en alternance sur une durée de 24 mois à la rentrée de Septembre 2024.

Vos missions seront :
- Accompagner et animer les équipes
- Garantir la qualité et l'hygiène
- Mettre en œuvre le merchandising des vitrines et buffets
- Accueillir les clients et t'assurer qu'ils passent un bon moment dans le restaurant
- Clôturer le service, éditer et contrôler la balance des caisses
- Venir en renfort sur le service si besoin
- Participer à la gestion du restaurant (RH, commerce, etc.) et à son développement

Si vous aimez le relationnel client, que vous êtes dynamique, polyvalent(e) et curieux(se) ; le poste est fait pour vous !

Votre rythme d'alternance : - 1 jour de cours par semaine : le jeudi + 1 semaine intensive par mois.

Vous suivrez une formation gratuite au sein de notre École dans le cadre d'un contrat d'apprentissage (rémunération en fonction de votre âge). L'apprentissage est accessible jusqu'à 30 ans. Condition d'admission: être titulaire du Bac.

N'hésitez pas à envoyer votre CV + lettre de motivation par mail ou à nous contacter par téléphone.