Manager en restauration rapide

Une enseigne de restauration rapide recherche un collaborateur qui aura pour mission :
*Gestion globale du service
* Gestion des moyens techniques et commerciaux
*Gestion de la répartition du travail et de l'animation de l'équipe afin d'assurer le 100 % satisfaction client dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédure financières.
Il est, également, responsable de la bonne gestion du coût de la main-d'œuvre et du coût des matières premières sur ses services.

Sous la responsabilité du directeur et en fonction de la formation reçue, il assure les activités suivantes :
* Gestion des ouvertures et des fermetures du restaurant
* Gestion de l'ensemble des tâches liées à la préparation d'un service dans le respect des normes et des procédures.
- Responsabilité vis-à-vis de la clientèle
- Responsabilité opérationnelle
- Responsabilité financière
- Responsabilité vis-à-vis du personnel
- Responsabilité vis-à-vis de l'image de KFC et de l'accueil des visiteurs

Amplitude horaire de travail 8h -> minuit => Planning Variable travail soir WE et Jours Fériés Possibilité d'horaires coupés.