Maître / Maîtresse d'hôtel

Lors d'un évènement, vous serez en charge des missions suivantes :
- Accueil et intégration du nouveau personnel
- Animation du briefing d'avant service et passation des consignes
- Préparation du plan de salle
- Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel
- Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
- Assurer les services spéciaux : banquet, buffet,
- Assurer la coordination avec la cuisine.

Votre profil :
- Sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client,
- Sens du management,
- Excellente présentation,
- Bac+2 : Un BTS hôtellerie-restauration option B (Technique de service et d'accueil) ou option art de la table et du service.