Maître / Maîtresse d'hôtel

Job Overview
Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la salle, de l'encadrement du personnel et de l'assurance d'un service de qualité à nos clients. Votre rôle sera essentiel pour garantir une expérience mémorable dans notre établissement.
Responsibilities
* Superviser et coordonner le service en salle pour assurer un déroulement fluide des opérations
* Gérer et former l'équipe de serveurs et serveuses, en veillant à leur développement professionnel
* Accueillir les clients, les conseiller sur le menu et s'assurer de leur satisfaction tout au long de leur repas
* Organiser les réservations et gérer l'occupation des tables pour optimiser le service
* Collaborer avec la cuisine pour garantir la qualité des plats servis et le respect des délais
* Conduire les entretiens d'embauche pour renforcer l'équipe selon les besoins
* Participer à la préparation des aliments lorsque nécessaire, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
* Mettre en place des procédures pour améliorer le service et l'efficacité opérationnelle
Skills
* Expérience significative en management en restauration, avec une solide expérience en supervision
* Excellentes compétences en service en restauration, avec un sens aigu du détail
* Capacité à gérer une équipe avec leadership et motivation
* Compétences organisationnelles pour gérer efficacement plusieurs tâches simultanément
* Sens de l'écoute et capacité à résoudre rapidement les problèmes rencontrés par les clients ou l'équipe
Si vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour faire vivre une expérience unique à nos clients !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1¿800,00€ à 2¿000,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
* Primes
Lieu du poste : En présentiel