informations générales
Ensisheim
CDI
Responsable de la gestion quotidienne d'un établissement combinant hébergement et restauration. Il/elle veille à la qualité de l'accueil, des services proposés, à la rentabilité de l'activité et au bon fonctionnement de l'ensemble des opérations (accueil, hébergement, restauration, entretien, personnel, approvisionnements).
Responsabilités :
Assurer le bon fonctionnement de l'hôtel et du restaurant au quotidien.
Superviser et coordonner les différents services : réception, cuisine, salle, ménage, maintenance.
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
Garantir un accueil chaleureux et professionnel.
Gérer les demandes, les plaintes et les commentaires des clients.
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Assurer le bon fonctionnement de l'hôtel et du restaurant au quotidien.
Superviser et coordonner les différents services : réception, cuisine, salle, ménage, maintenance.
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
Garantir un accueil chaleureux et professionnel.
Gérer les demandes, les plaintes et les commentaires des clients.
