Gérant / Gérante de mess

Dans le cadre d'une mission en intérim, nous recherchons un Gérant mess pour intervenir au centre pénitencier du Craquelin .

Missions principales : Passation des commandes (activité soutenue)
Suivi rigoureux des stocks (niveau avancé requis)
Application et respect du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)

Profil recherché : Personne réactive, autonome et organisée Capacité à s'adapter rapidement et à gérer les priorités
Bonne compréhension des enjeux liés à la gestion alimentaire en collectivité
Expérience sur un poste similaire appréciée
Nous recherchons avant tout une personne qui percute rapidement et sait être efficace dans un environnement exigeant.
Rémunération : À définir selon profil et expérience