informations générales
Arc-et-Senans
LA SALINE ROYALE, EN BREF :
- Une institution agile et ambitieuse en plein développement, un monument historique à l'architecture visionnaire, labellisé centre culturel de rencontre et inscrit sur la liste de l'UNESCO.
- 2ème site touristique de Franche-Comté, 125.000 visiteurs annuels, musées, expositions, conférences, concerts et académies de musique, 30 jardins à découvrir, patinoire en hiver, coopérations internationales.
- Une équipe de 65 ETP pratiquant une palette de 30 métiers différents, et dont la majorité sont fidèles à la Saline depuis plus de 10 ans. Evaluation de 93/100 à l'index égalité femmes/hommes.
- Lieu reconnu pour sa richesse environnementale (refuge LPO, labellisé Espace Naturel Sensible).
- 31 chambres d'hôtel 3 étoiles (6.000 nuitées par an) et restaurant.
- Centre de congrès avec 15 salles de réunion et 3 salles de restaurant (150 événements d'entreprises par an).
- Notre raison d'être : Transmettre un patrimoine culturel et naturel d'exception aux générations futures.
MISSIONS :
Pour son pôle hôtellerie restauration et congrès (31 chambres classée hôtel 3 étoiles, une brasserie, 15 salles de réunions et 3 salles de restauration), la Saline royale d'Arc et Senans recrute un.e serveur.se (H/F). Sous la responsabilité directe de la responsable de salle, les missions principales sont les suivantes :
- L'accueil, le service et le débarrassage des repas des clients (petits-déjeuners, déjeuners, pauses, cocktails, dîners )
- La préparation des pauses et des petits déjeuners
- La mise en place des salles de restaurant
- Le nettoyage des équipements, matériels et locaux avec application des procédures d'hygiène et normes HACCP
- Le service en restauration rapide
- L'encaissement / plonge
PROFIL
- Expérience dans le service dans le secteur de la restauration
- Sens du service et de l'accueil des clients
- Sens de la polyvalence et des responsabilités
- Motivation
- Rigueur sur le suivi des normes HACCP
CONDITIONS D'EMPLOI :
Disponibilité sur les soirées, les week-ends et jours fériés, horaires sans coupures.
Avantages : tickets restaurant, très bonne mutuelle frais de santé, prise en charge des transports publics à 50%.
Merci d'adresser votre dossier de candidature à :
Aurane Guillemin, auraneguillemin@salineroyale.com
Notre ambition à 5 ans : faire de la Saline royale un site UNESCO incontournable en Europe à la fois :
- Pour la richesse de ses propositions culturelles (architecture, musique, arts des jardins, patrimoine industriel),
- Pour l'exemplarité de son laboratoire des métiers du paysage et de la biodiversité,
Pour la qualité de son lieu de séjour et de restauration au cœur du monument historique.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- Une institution agile et ambitieuse en plein développement, un monument historique à l'architecture visionnaire, labellisé centre culturel de rencontre et inscrit sur la liste de l'UNESCO.
- 2ème site touristique de Franche-Comté, 125.000 visiteurs annuels, musées, expositions, conférences, concerts et académies de musique, 30 jardins à découvrir, patinoire en hiver, coopérations internationales.
- Une équipe de 65 ETP pratiquant une palette de 30 métiers différents, et dont la majorité sont fidèles à la Saline depuis plus de 10 ans. Evaluation de 93/100 à l'index égalité femmes/hommes.
- Lieu reconnu pour sa richesse environnementale (refuge LPO, labellisé Espace Naturel Sensible).
- 31 chambres d'hôtel 3 étoiles (6.000 nuitées par an) et restaurant.
- Centre de congrès avec 15 salles de réunion et 3 salles de restaurant (150 événements d'entreprises par an).
- Notre raison d'être : Transmettre un patrimoine culturel et naturel d'exception aux générations futures.
MISSIONS :
Pour son pôle hôtellerie restauration et congrès (31 chambres classée hôtel 3 étoiles, une brasserie, 15 salles de réunions et 3 salles de restauration), la Saline royale d'Arc et Senans recrute un.e serveur.se (H/F). Sous la responsabilité directe de la responsable de salle, les missions principales sont les suivantes :
- L'accueil, le service et le débarrassage des repas des clients (petits-déjeuners, déjeuners, pauses, cocktails, dîners )
- La préparation des pauses et des petits déjeuners
- La mise en place des salles de restaurant
- Le nettoyage des équipements, matériels et locaux avec application des procédures d'hygiène et normes HACCP
- Le service en restauration rapide
- L'encaissement / plonge
PROFIL
- Expérience dans le service dans le secteur de la restauration
- Sens du service et de l'accueil des clients
- Sens de la polyvalence et des responsabilités
- Motivation
- Rigueur sur le suivi des normes HACCP
CONDITIONS D'EMPLOI :
Disponibilité sur les soirées, les week-ends et jours fériés, horaires sans coupures.
Avantages : tickets restaurant, très bonne mutuelle frais de santé, prise en charge des transports publics à 50%.
Merci d'adresser votre dossier de candidature à :
Aurane Guillemin, auraneguillemin@salineroyale.com
Notre ambition à 5 ans : faire de la Saline royale un site UNESCO incontournable en Europe à la fois :
- Pour la richesse de ses propositions culturelles (architecture, musique, arts des jardins, patrimoine industriel),
- Pour l'exemplarité de son laboratoire des métiers du paysage et de la biodiversité,
Pour la qualité de son lieu de séjour et de restauration au cœur du monument historique.
