informations générales
Bourg-Saint-Maurice
Apprenti-Fromager (H/F)
à Bourg Saint Maurice
Rentrée septembre 2024
Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de 60 ans.
Nos 8 millions de litres de lait sont collectés dans une cinquantaine d'exploitations agricoles, transformés puis affinés en Beaufort, dans notre outil de production moderne. 20 000 meules et différents produits y sont fabriqués.
Nous recrutons un Apprenti-Fromager (H/F).
VOTRE MISSION
Sous la direction des Responsables de Fromagerie, vos principales missions sont :
Seconder le fromager aux cuves dans les règles d'hygiène et de sécurité et en suivant le cahier des charges de l'AOP
Participer aux différentes étapes de fabrication des fromages, de la fabrication à l'affinage : démouler les fromages, préparer les moules, préparer les fromages pour le pressage, assurer les retournements des fromages.
Participer au nettoyage de la fromagerie
VOTRE PROFIL
Vous êtes dynamique, polyvalent et réactif. Vous aimez travailler en équipe.
CE QUE NOUS PROPOSONS
Travail en équipe, de matin (5h - 12h45)
ENVIE D'EN SAVOIR PLUS ?
Découvrez notre univers sur notre site internet : www.fromagebeaufort.fr
Venez nous rejoindre sur nos réseaux sociaux :
@Coopérativelaitièredehautetarentaise
Merci d'envoyer votre candidature (CV + lettre de motivation) à l'adresse suivante : direction@fromagebeaufort.com
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireà Bourg Saint Maurice
Rentrée septembre 2024
Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de 60 ans.
Nos 8 millions de litres de lait sont collectés dans une cinquantaine d'exploitations agricoles, transformés puis affinés en Beaufort, dans notre outil de production moderne. 20 000 meules et différents produits y sont fabriqués.
Nous recrutons un Apprenti-Fromager (H/F).
VOTRE MISSION
Sous la direction des Responsables de Fromagerie, vos principales missions sont :
Seconder le fromager aux cuves dans les règles d'hygiène et de sécurité et en suivant le cahier des charges de l'AOP
Participer aux différentes étapes de fabrication des fromages, de la fabrication à l'affinage : démouler les fromages, préparer les moules, préparer les fromages pour le pressage, assurer les retournements des fromages.
Participer au nettoyage de la fromagerie
VOTRE PROFIL
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CE QUE NOUS PROPOSONS
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Merci d'envoyer votre candidature (CV + lettre de motivation) à l'adresse suivante : direction@fromagebeaufort.com
