informations générales
Rochelle
CCE
Pour ce profil, nous recherchons des jeunes :
- De 16 à 29 ans
- volontaires et dynamiques
- Ayant envie d'apprendre et intéressé.es à découvrir la gestion d'une entreprise
- Intéressé.es par la cuisine. L'expérience/ou formation en cuisine n'est pas un critère obligatoire, mais peut constituer un +.
- Motivé.es à travailler en équipe, à s'engager dans un projet local et alternatif, basé sur la solidarité et l'entrepreneuriat collectif
- Intéressé.es pour apprendre et se former tout en travaillant au sein de la cuisine coopérative (se former à l'organisation d'équipe, à l'administration/gestion, participer aux choix décisionnels)
- Le Permis B n'est pas demandé
- Concrètement, ça se passe comment pour un jeune ?
Il a un statut de coopérant et s'engage sur un parcours rémunéré de 4 jours/semaine (du lundi au vendredi, en journée).
La semaine est répartie entre les temps de cuisine accompagnés par un encadrant « métier », les temps de formation à l'entrepreneuriat coopératif, et l'accompagnement personnalisé avec Horizon Habitat Jeunes.
- Restokoop, c'est quoi ?
Ce projet a démarré en septembre 2023.
Situé dans les locaux d'Horizon Habitat Jeunes à Mireuil, 6 rue Auguste Rodin 17000 La Rochelle, c'est un restaurant ouvert à tous le midi, accessible et basé sur la convivialité. C'est aussi une alternative à la restauration classique, qui met en avant les circuits agricoles locaux et la gestion coopérative de l'outil.
Voici le déroulé de recrutement :
- Échanges téléphoniques afin de présenter le parcours (si besoin)
- Envoi du CV et de la lettre de motivation
- Réception puis retour de mail avec les informations pour l'entretien
- Entretien avec un coopérant de la session en cours, responsable développement, coordinatrice et référent métier
- Journée d'immersion à RestoKoop 8h00 -15h30 en cuisine
- Réponses au fil de l'eau, et au plus tard début septembre
- Début du parcours le 15 septembre 2025
Merci d'adresser CVs + lettres de motivation à :
Jean Mougenot, Responsable développement Horizon Habitat Jeunes :
Tél : 07 48 90 03 73 Mail : jmougenot@horizon17.org
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- De 16 à 29 ans
- volontaires et dynamiques
- Ayant envie d'apprendre et intéressé.es à découvrir la gestion d'une entreprise
- Intéressé.es par la cuisine. L'expérience/ou formation en cuisine n'est pas un critère obligatoire, mais peut constituer un +.
- Motivé.es à travailler en équipe, à s'engager dans un projet local et alternatif, basé sur la solidarité et l'entrepreneuriat collectif
- Intéressé.es pour apprendre et se former tout en travaillant au sein de la cuisine coopérative (se former à l'organisation d'équipe, à l'administration/gestion, participer aux choix décisionnels)
- Le Permis B n'est pas demandé
- Concrètement, ça se passe comment pour un jeune ?
Il a un statut de coopérant et s'engage sur un parcours rémunéré de 4 jours/semaine (du lundi au vendredi, en journée).
La semaine est répartie entre les temps de cuisine accompagnés par un encadrant « métier », les temps de formation à l'entrepreneuriat coopératif, et l'accompagnement personnalisé avec Horizon Habitat Jeunes.
- Restokoop, c'est quoi ?
Ce projet a démarré en septembre 2023.
Situé dans les locaux d'Horizon Habitat Jeunes à Mireuil, 6 rue Auguste Rodin 17000 La Rochelle, c'est un restaurant ouvert à tous le midi, accessible et basé sur la convivialité. C'est aussi une alternative à la restauration classique, qui met en avant les circuits agricoles locaux et la gestion coopérative de l'outil.
Voici le déroulé de recrutement :
- Échanges téléphoniques afin de présenter le parcours (si besoin)
- Envoi du CV et de la lettre de motivation
- Réception puis retour de mail avec les informations pour l'entretien
- Entretien avec un coopérant de la session en cours, responsable développement, coordinatrice et référent métier
- Journée d'immersion à RestoKoop 8h00 -15h30 en cuisine
- Réponses au fil de l'eau, et au plus tard début septembre
- Début du parcours le 15 septembre 2025
Merci d'adresser CVs + lettres de motivation à :
Jean Mougenot, Responsable développement Horizon Habitat Jeunes :
Tél : 07 48 90 03 73 Mail : jmougenot@horizon17.org
