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informations générales

MY BEERS

CDI

Dans le cadre de l'ouverture de l'enseigne MY BEERS en septembre.
Nous recherchons 3 personnes pour construire notre équipe.
Vous aurez pour mission:

Accueil & service clientèle
- Accueillir les clients avec convivialité et professionnalisme
- Conseiller la clientèle sur les bières (pressions, bouteilles, styles, accords mets/bières)
- Prendre les commandes (boissons et restauration), Assurer le service au bar et/ou en salle
- Encaisser les consommations
- Contribuer à la fidélisation de la clientèle

Bar & boissons
- Tirage des bières dans le respect des standards de qualité
- Préparation et service des boissons (bières, softs, boissons chaudes.)
- Mise en place et réassort du bar
- Nettoyage du bar, des tireuses et de la verrerie

Cuisine - Burgers & snacks
- Préparation des burgers (cuisson des steaks, montage, dressage)
- Préparation et service des snacks (frites, finger food, planches, tapas, selon la carte)
- Respect des fiches recettes et des standards de présentation
- Gestion des cuissons et du rythme de service

Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Gestion & organisation
- Réception, rangement et rotation des stocks (bar et cuisine), Participation aux inventaires
- Respect des normes de sécurité et de la réglementation en vigueur
- Aide générale au bon fonctionnement de l'établissement

Le recrutement se fera dans le cadre de la méthode de recrutement par simulation (MRS).
Vous serez évalué(e) sur vos habiletés à:
- respecter des normes et des consignes
- agir dans une relation de service
- maintenir son attention dans la durée
- travailler en équipe
- travailler sous tension

**** Pour participer à la réunion d'information collective de ce recrutement, cliquez sur « Postuler ».
Le lien du site du recruteur vous ouvrira la plateforme MesEvenementsEmploi sur laquelle vous finaliserez votre inscription ****
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire

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