Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement de restauration, nous recrutons un/une employé(e) polyvalent(e).

Vous êtes en charge de la préparation et du service des plats, dans le respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.

Vos missions sont les suivantes :

- Réaliser des plats thaïlandais
- Le dressage des plats
- Nettoyage et désinfection du poste de travail (en début et en fin de service)
- Elaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations
- Réalisations d'inventaires
- Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement
- Application de la méthode haccp

Selon votre profil le poste est à pourvoir avec une période d'accompagnement en formation au poste pour la cuisine thaïlandaise

Les horaires de travail sont : Du mardi au samedi selon le planning établi sur une plage horaire matin et soir de 11h00 à 16h00 et 18h00 à 22h00