Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Dans le cadre de son développement, notre Groupe associatif de Tourisme durable, Vacances Léo Lagrange, dont le siège est à Marseille, recrute pour son Hôtel Club « Le Balcon des Ecrins » de 35 chambres, situé sur la station Réallon (05), 1 employé de restauration / Snackeurs H/F en CDD de 2 mois :

- Du 1er juillet au 31 août 2024

- Rémunération 1841.64€ brut mensuel pour 35h hebdomadaires

- Ce poste nécessite d'être disponible les week-ends et jours fériés

- AMPLITUDE HORAIRE : Suivant planning. Horaires en continus sauf soirée exceptionnelle. Des heures supplémentaires sont à prévoir suivant le moment de la saison (rémunérées ou récupérées suivant le moment de la saison).

Missions

- Réaliser des préparations simples tels que frites, burgers, paninis, salades, gaufres.

- Réaliser les recettes suivant les indications fournies

- Mettre en place et assurer la distribution des plats (prise des commandes, encaissements)

- Assurer le nettoyage du matériel et de la cuisine

- Contrôler l'hygiène alimentaire

- Appliquer les règles HACCP

- Prendre en charge en cas de besoin des fonctions annexes (plonge, service, etc )

Profil :
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