informations générales
Illoud
Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans le secteur de l'agroalimentaire, situé aux alentours de Bourmont un(e) Responsable Restauration.Vos tâches :
- Approvisionner le Restaurant d'Entreprise en matières premières et fournitures
- Réceptionner les commandes et en réaliser le traitement administratif (qualité des produits, facturation, litiges)
- Vérifier les stocks quotidiennement : date de péremption et quantité
- Contrôler le fonctionnement des équipements et les températures
- Élaborer les menus et préparer les repas selon les bonnes pratiques de diététique et de restauration
- Enregistrer les données de l'activité du restaurant d'entreprise (tableaux de bord) et communiquer les justificatifs (bons de livraison, factures, ...)
- Préparer les repas évènementiels du restaurant d'entreprise (repas à thème, Noël, VIP...)
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- Approvisionner le Restaurant d'Entreprise en matières premières et fournitures
- Réceptionner les commandes et en réaliser le traitement administratif (qualité des produits, facturation, litiges)
- Vérifier les stocks quotidiennement : date de péremption et quantité
- Contrôler le fonctionnement des équipements et les températures
- Élaborer les menus et préparer les repas selon les bonnes pratiques de diététique et de restauration
- Enregistrer les données de l'activité du restaurant d'entreprise (tableaux de bord) et communiquer les justificatifs (bons de livraison, factures, ...)
- Préparer les repas évènementiels du restaurant d'entreprise (repas à thème, Noël, VIP...)
