Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Le Centre Communal d'Action Sociale (CCAS) de La Motte-Servolex, 2ème commune de l'agglomération chambérienne, offre une palette de services à la population allant de la petite enfance au grand âge. Parmi ses services, le CCAS assure la gestion d'une Cuisine centrale et d'un EHPAD « Les Terrasses de Reinach » de 84 places. Ouverts en 2014, ces établissements disposant d'installations modernes.

Le Centre Communal d'Action Sociale de La Motte-Servolex recherche :
Un(e) agent polyvalent de restauration en contrat d'apprentissage au sein de la Cuisine centrale et de l'EHPAD « Les Terrasses de Reinach » pour le service restauration.

Rattaché(e) à un maître d'apprentissage dédié, vous travaillez en collaboration avec les agents de la Cuisine centrale et les agents de l'EHPAD en charge du service Restauration auprès des résidents. L'apprenti(e) aura pour principales missions :

- La production des préparations froides ou chaudes pour l'EHPAD midi et soir, le portage à domicile et les scolaires conformément aux menus établis ;
- Allotissement de tous les repas en fonction du planning établi ;
- Prises de températures au moment du service des plats ;
- Respect des horaires de distribution ;
- Nettoyage des locaux, du matériel et des plans de travail suivant le planning de nettoyage et de désinfection ;
- Participe aux tâches liées à la plonge ;
- Participe aux différentes tâches d'entretien du bâtiment selon le planning établi.
- Assure le lien entre la Cuisine centrale et la cuisine relais (contrôle des denrées livrées, dressage des entrées, fromages et desserts.)
- Dressage des tables à l'EHPAD et assurer le service auprès des résidents
- Débarrasser, ranger et nettoyer la salle de restaurant de l'EHPAD.
PROFIL
- Être éligible au contrat d'apprentissage à savoir moins de 29 ans ou avoir une reconnaissance travailleur handicapé
- Faire preuve de rigueur, de polyvalence, réactivité et patience
- Être capable de travailler en équipe
- Avoir le sens de l'écoute et de la bienveillance
- Respecter les consignes et la hiérarchie
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

CONDITIONS RECRUTEMENT
Contrat de droit privé de 24 mois - Rémunération selon barème apprentissage.

Le poste est à pourvoir : rentrée scolaire 2024.
Date limite de dépôt des candidatures : le 31 juillet 2024
Envoyer lettre de candidature et CV (+ 3 dernières copies des bulletins scolaires)
Renseignements : Monsieur MICHALLET Olivier, Directeur de la Cuisine centrale Tél. 04.79.65.40.88 . .Les candidatures sont à adresser à : Monsieur le Président du CCAS
141 chemin du Picolet
73290 LA MOTTE-SERVOLEX
de préférence par courriel : recrutement_ccas@mairie-lamotteservolex.fr