Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Elior restauration santé recrute un(e) Employé(e) de Restauration Collective (H/F) en CDD.

À propos de nous : Le service restauration de la Clinique de la sagesse, situé à Rennes, prépare et sert chaque jour 450 repas destinés aux patients et aux personnels de l'établissement.

Nous recherchons un(e) collaborateur(rice) rigoureux(se) et investi(e) pour intégrer notre équipe.
Vos missions principales :

- Participer à la préparation des plateaux-repas (allotissement) et au conditionnement.
- Assurer la distribution des repas au self.
- Réaliser la plonge de la batterie de cuisine et de la vaisselle des patients et/ou la plonge du self.
- Nettoyer, désinfecter les locaux et le matériel selon le plan de nettoyage.
- Appliquer strictement les normes d'hygiène hospitalière et la démarche HACCP.

Votre profil :

- Expérience en restauration collective (scolaire, hospitalière ou d'entreprise) appréciée.
- Maîtrise rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Sens du service, discrétion et bienveillance envers le public hospitalier.
- Capacité à travailler en équipe et à tenir un rythme soutenu.

Conditions du poste :

- Contrat : CDD de plusieurs semaines.
- Début du contrat : En fonction des demandes de CP et Arrêts maladie.
- Volume horaire : Temps plein 35h / Temps partiel 25h.
- Horaires : Horaires continus Ex: 7h-15h ou 13h20-20h40 avec travail certains week-ends par roulement.
- Rémunération : Selon grille indiciaire / profil + mutuelle, repas, primme d'activité et d'habillage.