informations générales
Bihorel
CDD
La ville de Bihorel recherche un(e) agent de restauration et d'entretien pour exercer dans sa crèche municipale « les P'tits loups ».
La crèche accueille jusqu'à 63 enfants âgés de 10 semaines à 3 ans sur deux sites, rue de Verdun et rue Pierre Corneille
Descriptif de la mission :
Placé(e) sous l'autorité de la Directrice de la crèche, vous serez chargé(e) de la préparation et de la distribution des repas dans les différentes sections.
Vous serez également chargé(e) de l'entretien des locaux dans leur ensemble.
A ce titre, vous devrez :
- Réceptionner en liaison chaude des denrées préparées en cuisine centrale
- Transformer les aliments (mixage, découpage)
- Distribuer dans les sections.
- Gérer les stocks alimentaires
- Entretenir l'office et le matériel
- Entretenir les vestiaires, la salle de pause les toilettes
- Entretenir les locaux dans leur ensemble
Profil recherché :
- Connaître les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP)
- Savoir entretenir les surfaces avec efficacité, être méthodique, respecter les consignes, être appliquée dans son travail
- Sens de l'organisation et la méthode
- Sens du travail en équipe, du contact et du relationnel.
- Respect de l'enfant
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireLa crèche accueille jusqu'à 63 enfants âgés de 10 semaines à 3 ans sur deux sites, rue de Verdun et rue Pierre Corneille
Descriptif de la mission :
Placé(e) sous l'autorité de la Directrice de la crèche, vous serez chargé(e) de la préparation et de la distribution des repas dans les différentes sections.
Vous serez également chargé(e) de l'entretien des locaux dans leur ensemble.
A ce titre, vous devrez :
- Réceptionner en liaison chaude des denrées préparées en cuisine centrale
- Transformer les aliments (mixage, découpage)
- Distribuer dans les sections.
- Gérer les stocks alimentaires
- Entretenir l'office et le matériel
- Entretenir les vestiaires, la salle de pause les toilettes
- Entretenir les locaux dans leur ensemble
Profil recherché :
- Connaître les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP)
- Savoir entretenir les surfaces avec efficacité, être méthodique, respecter les consignes, être appliquée dans son travail
- Sens de l'organisation et la méthode
- Sens du travail en équipe, du contact et du relationnel.
- Respect de l'enfant
