Agent / Agente de restauration collective

Placé(e) sous l'autorité du Maire, vous serez chargé :
De garantir la propreté, l'hygiène et la sécurité des locaux municipaux tout en contribuant à la qualité du service de restauration et à la fluidité des opérations logistiques.

Missions et conditions d'exercice

A ce titre, vous assurerez les missions suivantes :
1. Entretien des locaux
- Assurer le nettoyage quotidien des salles de classe, sanitaires, réfectoires, cuisines, bureaux et circulations
- Appliquer les protocoles d'hygiène en vigueur (produits, fréquences, gestes)
- Participer à la remise en état des locaux après événements ou interventions spécifiques
- Gérer les produits d'entretien et signaler les besoins de réapprovisionnement

2. Restauration collective
- Participer à la réception, au contrôle et au stockage des denrées alimentaires
- Aider à la préparation des repas simples ou froids (dressage, portionnement)
- Assurer le service des repas et l'accompagnement des enfants pendant le temps de restauration
- Réaliser la plonge et le nettoyage du matériel de cuisine
- Respecter les règles d'hygiène alimentaire (HACCP)

3. Polyvalence logistique
- Intervenir ponctuellement pour des missions de livraison, installation de matériel ou aide aux événements municipaux
- Participer à la gestion des déchets et au tri sélectif
- Collaborer avec les autres agents du service pour assurer la continuité du fonctionnement

Compétences requises
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (locaux et alimentaire)
- Sens du service public, discrétion et autonomie
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux imprévus
- Maîtrise des gestes et postures pour limiter les risques physiques
- Permis B obligatoire pour assurer les déplacements et livraisons

Conditions d'exercice
- Horaires en journée, avec amplitude variable selon les besoins du service
- Travail en intérieur et en extérieur
- Port de tenue professionnelle obligatoire
- Manipulation de produits d'entretien et de denrées alimentaires
- Utilisation ponctuelle d'un véhicule de service

Savoir-être professionnels
- Sens du service public Agir avec bienveillance, respect et disponibilité envers les usagers (enfants, collègues, partenaires).
- Discrétion professionnelle Respecter la confidentialité des informations et des situations rencontrées dans les locaux ou auprès des publics.
- Rigueur et fiabilité Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité avec précision, respecter les horaires et les procédures.
- Autonomie Être capable de gérer ses tâches de manière organisée, sans supervision constante.
- Esprit d'équipe Collaborer avec les autres agents du service, partager les informations utiles, s'entraider en cas de besoin.
- Adaptabilité Savoir réagir aux imprévus (remplacements, urgences, changements de planning) avec souplesse et efficacité.
- Ponctualité et assiduité Être présent et opérationnel aux horaires prévus, respecter les engagements de service.
- Présentation soignée Porter une tenue adaptée et propre, adopter une posture professionnelle dans les lieux publics.
- Respect des consignes et des hiérarchies


Temps complet : 39 heures (22 jours d'ARTT et 25 jours de congé)

Spécificités du poste :
- Amplitude horaire : 6h30 - 17h30