Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Grand gîte de groupe à BAGNERES DE LUCHON (31). recherche un.e employé.e polyvalent.e en restauration pour la saison 2024
(de mi-mai à mi-août, prolongation possible selon évolution du planning)

VOS MISSIONS :

Partie cuisine :
- Préparer des plats simples (salades, sandwich) et le dressage des desserts,
- Cuire ou réchauffer des aliments,
- Effectuer le nettoyage du matériel et des équipements de cuisine,
- Effectuer le nettoyage et l'entretien des locaux Cuisine,
- Effectuer la plonge,
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (norme HACCP).
Partie service et plonge :
- Mise en place du service,
- Service et desserte des tables,
- Stocker des denrées selon les méthodes prescrites dans l'entreprise.
- Plonge

VOS COMPETENCES :
- Rigueur, réactivité
- Capacité à anticiper
- Esprit d'équipe
- Ponctualité
- Dynamisme et sourire
- Excellente présentation

Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Informer, renseigner une personne
- Préparer des plats cuisinés
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Gérer son stress
- Travailler en équipe