informations générales
COMMUNAUTE DE COMMUNES DU SOR ET DE L'AGCDI
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EMPLOYE POLYVALENT CUISINE ET SERVICE / EMPLOYEE POLYVALENTE CUISINE ET SERVICE
Pour un restaurant,
Spécialisé dans la cuisine traditionnelle et du monde, avec un accent particulier sur les plats cuisinés à basse température
Qui recherche à agrandir leur équipe d'un employé-e polyvalent-e.
Le restaurant est ouvert du lundi au jeudi midi et vendredi/samedi midi et soir, pour15 à 40 couverts, dans une ambiance conviviale et professionnelle.
L'équipe est composée de 2 autres personnes en cuisine et service et d'un gérant pour faciliter la rotation des plannings
Les tâches sont variées :
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies, en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
- Service et soutien en salle
- Collaborer avec une équipe composée d'un autre cuisinier, d'un chef de rang et d'un gérant polyvalent.
- Être à l'écoute des besoins de l'équipe et des clients
- Service en cuisine (1 à 2 fois en autonomie)
- Plonge et nettoyage de l'espace de travail
PROFIL :
Le profil idéal : autonomie en cuisine et en service
Une période de transition est favorisée pour accompagner sur l'apprentissage des recettes et des habitudes du restaurant.
- Formation ou expérience en cuisine obligatoire, avec une bonne maîtrise des techniques de base.
- Passion pour la cuisine et envie de découvrir de nouvelles recettes.
- Capacité à travailler en équipe
- Bon relationnel
- Ponctualité et sérieux dans le travail.
CONTRAT : CDI temps plein - 2 jours de repos consécutifs
Amplitude sur les services du midi + vendredis et samedis soir.
Du lundi au Jeudi : 8h30 à 15h et Vendredi/ Samedi : 8h30-15h et 18h - 23h



