Employé / Employée de restauration collective

- Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine

- Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution

- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service

- Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas

- Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine

- Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant

- Vous connaissez et respectez les normes HACCP

- Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire

- Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire

- Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression

- Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire

- Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel